Проєкт створив безпечний простір, де люди можуть зустрічатися, спілкуватися, готувати їжу з урятованих продуктів і разом насолоджуватися стравами, що несуть у собі частинку дому.
В перший рік проекту в просторі колективу Kulturlabor Trial&Error щомісячно проходив “Бранч Солідарності”. В цьому захищеному просторі люди збиралися для знайомства та спілкування, приготування їжі з врятованих продуктів і частування страв як вдома. Бранч “Ukraine Soli” надав учасни_цям можливість поділитися своїм досвідом. Можливість приготувати собі саме домашню їжу була особливо цінною для людей з центру для біжен_ок в Тегелі, оскільки в центрі вони не мають власної кухні. Протягом року даного проекту сформувалася група волонтер_ок, які разом готували.
Ідею спільного приготування їжі реалізовували і на інших станціях проекту,
де відбувався не лише обмін кулінарним досвідом, а й налагоджувалися зв’язки між поколіннями. Обмін різними підходами до приготування, сімейними історіями та рецептами з різних куточків України були частиною досвіду. Крім того, ми впроваджували концепцію фудшерінгу, рятували їжу і роздавали її в гуртожитках або разом готували. На столі опинялося розмаїття врятованих продуктів, що запрошувало до креативного підходу до приготування їжі з того що є – підхід, який знайомий нам від наших пращурів, для яких безвідходне споживання їжі було частиною повсякдення.
